منتدى أحلئ انمـي
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

اهلا بك بيننا و نتمنا ان تمضي معانا احلى الاوقات ...
و الف مرحبا فيك بين احبابك هُنا

يسعدنا انضمامك لأسرتنا
منتدى أحلئ انمـي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اهلا و سهلا بمنتدى أحلئ انمـي
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

 

  كنافه بالقشطه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شوشو
عضو شبه مميز
عضو شبه مميز
شوشو

عدد المساهمات : 464
نقاط : 10939
تاريخ التسجيل : 23/04/2011

 كنافه بالقشطه  Empty
مُساهمةموضوع: كنافه بالقشطه     كنافه بالقشطه  Emptyالأربعاء أغسطس 24, 2011 7:16 am



كنافه بالقشطه

المقادير:

1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه

للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه

للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا


الطريقة:


تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا

نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق

نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
و نتركه ليبرد تماما

تحضير القشطه:

ندوب الدقيق في الحليب علي البارد
ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا
نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا حتي يتجانس الخليط تماما
و تصبح القشطه جاهزه

تحضير الكنافه:

- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح
- ندهن صينيه بالسمن
- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها
- نرش مقدار من السمن السايح
- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)
- نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري
- نرش مقدار جيد من السمن السايح

طريقه الخبز:

ممكن تخبزيها في الفرن عادي و تحمري الوجه
لكن انا افضل اني اخبزها علي سطح البوتاجاز لأن طعمها بيبقي الذ بكتيييييييييير
يعني تحطيها علي البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلبيها في صينيه تانيه
و اول ما تستوي و تكون ساخنه جدا ترشي عليها القطر البارد

و لازم تسيبيها تبرد خالص قبل التقطيع علشان ما تتفتتش منك

و بالهنا و الشفا
مشاركة من: أم بودي - منتدي لك

_________________
ســـــــــوريــــــــــــا وافـــــــتــــــــــخـــــــــر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
yajaفتاة السماء و الماء
عضو شبه مميز
عضو شبه مميز
yajaفتاة السماء و الماء

عدد المساهمات : 116
نقاط : 10164
تاريخ التسجيل : 28/07/2011

 كنافه بالقشطه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كنافه بالقشطه     كنافه بالقشطه  Emptyالأربعاء أغسطس 24, 2011 12:45 pm

يسسسسسسسلموا على الطريقة الرهيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شوشو
عضو شبه مميز
عضو شبه مميز
شوشو

عدد المساهمات : 464
نقاط : 10939
تاريخ التسجيل : 23/04/2011

 كنافه بالقشطه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كنافه بالقشطه     كنافه بالقشطه  Emptyالجمعة أغسطس 26, 2011 9:25 pm

الله يسلمك

_________________
ســـــــــوريــــــــــــا وافـــــــتــــــــــخـــــــــر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
kamilia
إدآآرهـ عآآمهـ
إدآآرهـ عآآمهـ
kamilia

عدد المساهمات : 330
نقاط : 10897
تاريخ التسجيل : 05/03/2011
العمر : 23
الموقع : www.facebook.com/marwa khadija erraghib

 كنافه بالقشطه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كنافه بالقشطه     كنافه بالقشطه  Emptyالثلاثاء سبتمبر 06, 2011 7:17 pm

شكرا ليكي عالموضوووع

_________________
احبك و ما رح اقدر اعيش بدوونك
ريماس حياتي و بلسم اهااتي
موتي و ما حدا يسمع صوتي
صمتي لا يعني رضاي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://kamiliahlamontada.hooxs.com
شوشو
عضو شبه مميز
عضو شبه مميز
شوشو

عدد المساهمات : 464
نقاط : 10939
تاريخ التسجيل : 23/04/2011

 كنافه بالقشطه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كنافه بالقشطه     كنافه بالقشطه  Emptyالأربعاء سبتمبر 07, 2011 10:08 am

العفووووو

_________________
ســـــــــوريــــــــــــا وافـــــــتــــــــــخـــــــــر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
kamilia
إدآآرهـ عآآمهـ
إدآآرهـ عآآمهـ
kamilia

عدد المساهمات : 330
نقاط : 10897
تاريخ التسجيل : 05/03/2011
العمر : 23
الموقع : www.facebook.com/marwa khadija erraghib

 كنافه بالقشطه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كنافه بالقشطه     كنافه بالقشطه  Emptyالجمعة سبتمبر 09, 2011 5:10 pm

الله يعافيكي شوشووووو

_________________
احبك و ما رح اقدر اعيش بدوونك
ريماس حياتي و بلسم اهااتي
موتي و ما حدا يسمع صوتي
صمتي لا يعني رضاي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://kamiliahlamontada.hooxs.com
شوشو
عضو شبه مميز
عضو شبه مميز
شوشو

عدد المساهمات : 464
نقاط : 10939
تاريخ التسجيل : 23/04/2011

 كنافه بالقشطه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كنافه بالقشطه     كنافه بالقشطه  Emptyالإثنين أكتوبر 31, 2011 6:41 am

ويعافينا معاكي

_________________
ســـــــــوريــــــــــــا وافـــــــتــــــــــخـــــــــر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كنافه بالقشطه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أحلئ انمـي :: `~'*¤!||!¤*'المنتدى العـــام`~'*¤!||!¤*' :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: