منتدى أحلئ انمـي
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

اهلا بك بيننا و نتمنا ان تمضي معانا احلى الاوقات ...
و الف مرحبا فيك بين احبابك هُنا

يسعدنا انضمامك لأسرتنا

اهلا و سهلا بمنتدى أحلئ انمـي
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر
 

 طريقة عمل البقلاوة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شوشو
عضو شبه مميز
عضو شبه مميز
شوشو

عدد المساهمات : 464
نقاط : 9751
تاريخ التسجيل : 23/04/2011

طريقة عمل البقلاوة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البقلاوة   طريقة عمل البقلاوة Emptyالأحد أبريل 24, 2011 10:21 pm


المقادير

نصف باكيت جلاش ( 250 غرام)

نصف باكيت كنافة ( 250 غرام)

قطر بالهيل والزعفران أو عسل

الحشو

فستق أو لوزأو جوز مطحون جيداَ وعليه ملعقة
كبيرة دارسين(قرفة) بودرة و يعجن بالعسل
(القطر- الشيرة) حتى تتكون عجينة متماسكة


الطريقة

الصينية تتكون من ثلاثة أصناف

الأصابع

نستعمل ربع العلبة.

.1 نأخذ طباقتان من الجلاش ونقطعها مربعات بعرض السبابة.

.2 نأخذ مقدار من الحشوة ونلفه مثل الرول ثم نضعه على الجلاش ونلفه ونصفه في الصينية.

.3 المعينات

نفس الطريقة السابقة ولكن لا نقطع الجلاش، نلفه مثل الرول مع الضغط عليه حتى يأخذ شكل مسطح.

.1 ثم نقطعه بشكل مائل قطع صغيرة ونصفه في الصينية.


.2 الكنافة

نأخذ خصلة من الكنافة ونحشيها ثم نلفها مثل الرول بس لفتين كافي.

.1 نصفها أيضا بصينية مدهونة بالزبدة.

.2 نرش على الوجه زبدة سائلة.

.3 ندخلها الفرن حتى تتحمر ويصير لونها ذهبي جميل.

.4 نرش عليها القطر أو العسل.


.5 للتقديم

نصف كل الأصناف في صينية واحدة بحيث كل نوع في جهة وبالهناء والعافية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
yajaفتاة السماء و الماء
عضو شبه مميز
عضو شبه مميز
yajaفتاة السماء و الماء

عدد المساهمات : 116
نقاط : 8976
تاريخ التسجيل : 28/07/2011

طريقة عمل البقلاوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البقلاوة   طريقة عمل البقلاوة Emptyالأحد يوليو 31, 2011 11:30 am

يشلموا كتير للموضوع و للوصفة الشهية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
kamilia
إدآآرهـ عآآمهـ
إدآآرهـ عآآمهـ
kamilia

عدد المساهمات : 330
نقاط : 9709
تاريخ التسجيل : 05/03/2011
العمر : 22
الموقع : www.facebook.com/marwa khadija erraghib

طريقة عمل البقلاوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البقلاوة   طريقة عمل البقلاوة Emptyالإثنين أغسطس 01, 2011 8:58 pm

يسلمووو شوشو عالوصفة والله نورنا مووظووعك تقبلي مروري

_________________
احبك و ما رح اقدر اعيش بدوونك
ريماس حياتي و بلسم اهااتي
موتي و ما حدا يسمع صوتي
صمتي لا يعني رضاي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://kamiliahlamontada.hooxs.com
شوشو
عضو شبه مميز
عضو شبه مميز
شوشو

عدد المساهمات : 464
نقاط : 9751
تاريخ التسجيل : 23/04/2011

طريقة عمل البقلاوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البقلاوة   طريقة عمل البقلاوة Emptyالأربعاء سبتمبر 07, 2011 10:07 am

الله يسلمك

_________________
ســـــــــوريــــــــــــا وافـــــــتــــــــــخـــــــــر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل البقلاوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أحلئ انمـي :: `~'*¤!||!¤*'المنتدى العـــام`~'*¤!||!¤*' :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: